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矿泉水选择因人而异


  矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水、富氧水,还有各式各样各种口味的饮料,令人眼花缭乱,无从选择。不过,凡事都有优缺点,在3月22日“世界水日”来临之际,我们把市场中常见的水种进行分析,你可以按需要选择,让健康UP起来。

  纯净水不宜多喝
  纯净水是以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理,不含任何添加物而可直接饮用的水。
  纯净水的优点体现在以下几个方面:溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效;能消除人体消化系统中的油腻,消除血管上的血脂,降低胆固醇;服药时饮用纯净水有助药物充分溶解、吸收,从而提高疗效,又可使药的残余物及时排出;可滋润皮肤,有利美容,可延缓乙醇的吸收,有解酒作用。用纯净水泡茶,不会有茶垢;用纯净水煮汤、做饭,其味道是自来水无法相比的;用纯净水盥洗可促进新陈代谢,熨衣服、烧开水更不会有结垢的困扰。

  健康提示:
  近一段时间有专家指出,纯净水是经过分离过滤的饮用水,一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,低很多。长期饮用纯净水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。

  电解水不能清除自由基
  电解水是在水电解时,刻意阻止离子进行交换,使水的酸碱值改变,如此便产生了所谓酸性水或碱性水。有人认为,喝下电解的酸性水或碱性水,就可以调节人体的酸碱值,其实是错误的,因为人体会自动维持酸碱平衡,而食物并不会改变血液中的酸碱浓度;喝水,当然也是一样。

  健康提示:
  电解水能不能清除自由基呢?虽然水在电解过程中,其中的自由基可能被破坏,但是自由基在一般的饮水中,原本就存在不多,并不需如此大费周章来制造没有自由基的水。此外,若说藉由喝电解水,就足以清除体内新陈代谢过程所产生的一切自由基,更值得商榷。因为真正要阻止自由基伤害正常细胞,靠的是体内抗氧化酵素,以及维生素在细胞间发挥作用;虽然曾有实验发现,若将电解水注入试管内的血液里,自由基确有灭少现象,但是,试管实验的结果,是否能够同样发挥到人体内,则目前尚缺乏科学上的证据。

  矿泉水选择因人而异
  矿泉水亦称“矿水”。它是指从地下深处涌出或由人工开采出且未受污染的,来自深部循环、具有某些特殊理化特性,并因而有益于人体健康、可供饮用或医疗用的地下水。饮用矿泉水以天然含有适量浓度的某种特定成分的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体为特征,可供直接饮用,也可用作配制饮料的水基。医疗矿泉水则含有一定浓度的某种特定成分的溶解态矿物质、气体或放射性元素,或者水温达到界限温度,而可用于医疗目的。

  健康提示:
  因人的身体条件不同,所需微量元素种类和数量也不同,所以矿泉水的微量元素和离子并非对人人都有益。具体来说,老年人机体老化,易缺钙,可选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水类型。适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水,偏硅酸、锶矿泉水及含氡矿泉水等。少年儿童正处于生长发育阶段,易缺钙、锌,可选用硬度高的矿泉水,如重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水,偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。孕妇应多饮有助于胎儿的发育和母体健康的重碳酸钙镁型矿泉水,偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等。